Топ 10 лучших комбинированных газовых плит с электродуховкой

Советы

При покупке встроенного шкафа следует обратить внимание на следующие советы. Рекомендуется сначала выделить место под технику

Местоположение прибора должно быть определено заранее. Даже на самой маленькой кухне можно закрепить удобный и многофункциональный духовой шкаф, так как рынок предлагает большое разнообразие вариантов. Функциональность техники имеет значение. Таймер, датчик готовности, множество температурных режимов – все это основные показатели почти всех духовок. Если техника оснащена дополнениями в виде гриля или пароварки, ее стоимость будет выше.

Множество функционала удобно тем людям, которые действительно любят готовить и постоянно экспериментируют на кухне. Электрические духовые шкафы иногда наделяют функцией самоочистки, за которую придется заплатить немаленькую сумму

Однако если есть сложности с наведением порядка на кухне, лучше позаботиться о наличии этой важной детали

При выборе можно выделить следующие основные параметры:

• безопасность;
• функциональность;
• дизайн;
• крепеж.

Однако именно они часто не помещаются в стандартные ниши встройки. Духовые многофункциональные шкафы оснащаются электронным блоком управления, который имеет меньшие габариты. Такое устройство удобно клавишными или сенсорными кнопками.

В память устройства можно заносить рецепты любимых блюд. Нужный процесс в дальнейшем выбирается в соответствии с использованной программой приготовления. Комбинированные варианты управления, с механическими ручками и электронным табло тоже считаются удобными, подходят под стандартные ниши.

Выбор дизайна техники – личное предпочтение каждого покупателя. Обычно духовка подбирается в соответствии с основным стилем помещения.

При выборе стоит также учитывать, что встроенная духовка может быть связана или не связана с варочной поверхностью. Связанная между собой техника подключается по одному питающему кабелю. Производитель рекомендует соединять зависимые устройства между собой, согласно инструкции. Независимые устройства можно подключать по двум разным жилам, устанавливать на любом расстоянии друг от друга. Если техника маломощная (не выше 3,5 кВт), допускается использовать розетку.

Мощная техника подключается силовым проводом к специальному автомату. Проводка в доме должна быть подходящей для подключения мощной техники.

Полезные советы о том, как установить духовой шкаф, смотрите в видеоролике ниже.

Особенности

В привычных всем моделях плит, духовка и поверхность для варки обычно работают от газа либо от электричества. В плитах комбинированных духовка работает от электричества, в конфорках же происходит сжигание газа. Комбинированная кухонная плита сочетает в себе несколько источников энергии. Такие плиты могут иметь две, три или четыре конфорки. Нередко в модели может одновременно быть газовая и электрическая горелка. Чаще всего можно найти модели, где предусмотрены три газовых горелки и одна электрическая.

При необходимости можно приобрести модель и с большим количеством горелок. Существуют различные модели, где предусмотрены конфорки, различные по форме, что позволяет использовать во время приготовления разнообразную посуду.

Способ нагрева – газ или электричество

Это первый и главный выбор, который придется сделать. Главным образом, какой духовой шкаф выбрать зависит от того, где он будет использоваться, а также от цен на газ и электричество в конкретном регионе. Т. е. нужно знать какие возможности и коммуникации имеет ваше помещение

Дополнительно надо принимать во внимание функциональность устройств – электрические духовые шкафы в этом плане значительно опережают устройства, работающие на газу. Еще бывает, что просто не хочется переучиваться, ведь рука уже «набита» для работы с определенным типом устройств

Особенности газовых духовых шкафов

Газовые духовые шкафы могут работать как на природном так и на сжиженном газе.

Чаще всего они имеют только одну горелку, которая расположена внизу. У некоторых моделей в верхней части предусмотрен гриль, но их очень мало. Эта деталь усложняет конструкцию и требует дополнительной термоизоляции – газ из сопел гриля выходит не вниз, а в стороны и вверх, отдавая едва ли не половину тепла на корпус духовки.

Автоматической регулировки температуры у таких устройств нет – к каждой духовке надо привыкать отдельно. Если приходится часто готовить блюда, требующие выдерживания определенной температуры, то для газового духового шкафа придется докупать термометр. По этой же причине такие устройства достаточно бедны функционалом – автоматике просто не под силу проводить точные манипуляции с механическими регуляторами подачи газа.

Также при частом использовании желательно подвести к духовке хорошую вытяжку – при работе печки в воздухе будет скапливаться угарный газ, который может вызвать головные боли.

Главные преимущества газовых духовок это экономичность в использовании и возможность использования в тех местах, где нет электричества – это идеальный вариант для дачи, где можно подключить газовый баллон и заниматься готовкой.

Электрические духовые шкафы

Кроме относительной дороговизны в эксплуатации и невозможности автономного использования, недостатков у этих устройств нет. Нагревательные элементы могут располагаться сверху, снизу и сбоку, что позволяет равномернее прогревать приготовляемые блюда. Поддержание нужной температуры происходит посредством включения и выключения нагревательных элементов, что свободно реализуется даже в бюджетных моделях.

Отсутствие открытого огня означает лучшую противопожарную безопасность и расширенный функционал включающий, к примеру, конвекционный нагрев, достаточно сложно реализуемый в газовых печках.

Наиболее функциональные модели комплектуются парогенератором и магнетроном, что позволяет объединять в одном корпусе духовку, пароварку и микроволновую печь.

Учитывая, что в среднестатистической семье духовкой пользуются два, от силы три раза в неделю, затраты на электроэнергию вряд ли сильно вырастут. Вкупе с широкими возможностями и удобством использования это делает электрические духовые шкафы бесспорным лидером на рынке, постепенно вытесняющим модели, работающие на газу.

Что можно сделать

В условиях малогабаритных кухонь «переиграть» интерьер довольно затруднительно, поэтому здесь логичнее прибегнуть ко второму методу — самостоятельной термоизоляции. Материалов, подходящих для этой цели, выделяется сразу несколько:

• Фольгированный утеплитель;
• гипсокартон, завернутый в фольгу;
• та же фольга + базальтовый картон;
• листы огнестойкого стекла.

Любое из перечисленных изделий, при условии закрепления между прибором и мебелью, способно служить эффективным защитным экраном. Проще всего приобрести рулонный изолятор с фольгой: его нужно сложить вдвое или втрое, подогнать под габариты граничащей стенки шкафа/тумбы и надежно зафиксировать скотчем из фольги по всему периметру.

Для духовки оптимально использование обычной фольги в паре с базальтовым картоном: первая крепится со стороны прибора, второй — непосредственно за ним. Стекловолокно может применяться в качестве пожаробезопасной прослойки, если между техникой и мебелью проложить, к примеру, лист алюминия. Некоторые пользователи предпочитают демонтировать часть столешницы и торцевые стороны гарнитура (непосредственно примыкающие к плите) — им на замену подбираются негорючие материалы вроде искусственного камня или каленого стекла.

Прежде чем тестировать какой-либо из вышеназванных подходов, необходимо внимательно изучить инструкцию — некоторые производители четко заявляют о том, что термозащитные планки препятствуют нормальному охлаждению корпуса прибора, а потому категорически не рекомендованы к установке.

Рекомендации по выбору

Отправляясь за покупкой следует выяснить, какими достоинствами должна обладать данная кухонная техника и на что нужно обращать внимание при ее выборе. Это позволит найти наиболее подходящий вариант с учетом всех особенностей конструкции, цены и внешнего вида изделия

Выбирая изделие, стоит обращать внимание на несколько факторов

• На мощность. Лучше выбирать комбинированные плиты с электродуховкой с мощностью 2,5-3, 0 кВт, с температурой 250 градусов.
• Не менее важен материал изделия. Так, эмалевые изделия могут иметь разные цвета, их легко вымывать от жирных и иных загрязнений, они имеют невысокую цену. Нержавеющие изделия смотрятся более стильно, они будут дольше сохранять свой первоначальный вид. Модели из стеклокерамики наиболее дорогостоящие, но они придают изделию особый стиль.
• Важен также тип конструкции. Есть возможность приобрести как отдельно стоящее устройство, так и зависимую плиту, которую устанавливают в нише под определенный кухонный гарнитур.
• На выбор должен влиять и размер печки, тип конфорок.
• На дополнительные функции. Выбирая изделие, лучше отдать предпочтение моделям с конвекцией, системой контроля газа, автоподжига и иных функций, облегчающих процесс готовки.

Особенности техники

Стандартная бытовая газовая плита состоит из двух частей: варочной поверхности и духового шкафа. В классическом варианте и духовка, и варочная панель имеют одно решение: работают от газа или электричества. В комбинированных моделях в конфорках происходит сгорание газа, а духовой шкаф работает от электричества.

Плита с газовой варочной поверхностью и электрической духовкой

Варочные панели могут быть изготовлены из эмалированной или нержавеющей стали, стеклокерамики или анодированного алюминия. Большая часть современных моделей оснащается конфорками разного диаметра. Чем больше величина горелки — тем выше ее мощность. Комбинация конфорок разной мощности позволяет максимально удобно готовить пищу в посуде различной емкости.

Варочные поверхности могут оснащаться весьма неплохим функционалом и системами безопасности: электроподжиг, функция томления, непрерывного горения, отключения газа при затухании пламени и пр.

Электродуховки в комбинированных газовых плитах могут быть двух типов:

1. Классические. Конструктивно классические духовые шкафы включают в себя верхний и нижний нагревательный элемент. Опционально они могут снабжаться вертелом и (или) решеткой для гриля;

2. Многофункциональные. Помимо классического расположения ТЭНов, многофункциональная техника может иметь дополнительные боковой и задний нагревательный элемент, снабжаться функциями конвекции, самоочистки и даже микроволновки.

Следует понимать, что наличие в духовом шкафу массы опций не только упрощает эксплуатацию и обслуживание устройства, но и значительно увеличивает его стоимость

Именно поэтому, чтобы не переплачивать при выборе газовой плиты с многофункциональной электрической духовкой, следует обращать внимание на модели с наличием только необходимых для вас опций

Электродуховка с конвекцией

Виды комбинированных плит

Каждый тип плиты имеет свои преимущества, недостатки и возможности применения. Рассмотрим их подробнее.

Газовая печь с электрической духовкой

Один из наиболее популярных видов комбинированных плит среди домохозяек. Газовая варочная поверхность позволяет готовить основные блюда более экономично, используя газ, а духовка прекрасно справляется с выпечкой даже самых сложных десертов.

Есть выбор нагрева верхнего или нижнего ТЭНа, режим гриль и функция разморозки. Такие плиты считаются более безопасными и экологичными.

Электрогазовая с газовой духовкой

Плита с возможностью подключения и газа и электричества – отличный вариант для тех, кто в быту часто сталкивается с перебоями в подаче того или иного вида энергии.

Для этого была разработана модель варочной поверхности с одновременной возможностью работы на газу и на электричестве. Но для городской квартиры такая модель не совсем удобна.

Такая плита потребляет больше электроэнергии и не так богата настройками духового шкафа. Это лишь подстраховка на случай отключения газа.

Выбирают такие модели те хозяйки, которые часто используют духовку для приготовления блюд, не требующих особенных настроек. Например, для запекания овощей, мяса, рыбы или простой выпечки. В этом случае удается сэкономить на коммунальных платежах за счет низкой стоимости голубого топлива.

Сочетание конфорок на таких плитах может быть разным:

• 1 электрическая и 3 газовые – наиболее распространенная комбинация;
• 2 электрические и 2 газовые;
• 5 конфорок с различными вариантами сочетаний.

Электрогазовая с электрической духовкой

Такие плиты имеют чуть более высокую цену, но оправдывают ее широкими возможностями для применения. Духовки здесь, как правило, оснащены режимами конвекция и гриль, имеют гибкие настройки температуры. А комбинированная варочная панель позволяет использовать оба вида нагрева: интенсивный газовый или равномерный электрический.

Такой вариант также подойдет тем, у кого нет возможности подключить плиту к централизованному источнику газа, вместо этого используется баллон. На комбинированной плите вы можете готовить повседневные блюда, используя газ, а при его отсутствии воспользоваться полноценной электрической плитой с варочной поверхностью и духовым шкафом.

Как выбрать газовую плиту с электрической духовкой?

Тем не менее, при выборе девайса следует внимательно ознакомиться с основными техническими характеристиками рассматриваемых моделей, обратив особое внимание на следующие параметры:

габариты и тип конструкции. Комбинированные модели могут быть отдельностоящими и встраиваемыми. Поэтому выбор устройства зависит от способа размещения, особенностей кухонного гарнитура и наличия свободного пространства. В магазинах представлены модели с шириной 50-60 см, глубиной до 60 см и высотой до 85 см. Однако найти можно и компактные аппараты – стоить они будут дешевле, но на качестве работы это никак не отразится;

количество и размер конфорок. Стандартные модели оснащаются 4 конфорками, которых достаточно для одновременного приготовления различных блюд на большую семью. Все конфорки могут быть одинакового размера, но эксперты рекомендуют рассмотреть устройства с разными горелками, расположенными как можно ближе к варочной поверхности;

поверхность варочной панели. Современные газово-электрические плиты имеют варочную панель из устойчивой к механическим повреждениям нержавеющей стали или стеклокерамики. Модели со стеклокерамической варочной поверхностью стоят дороже, но отличаются легкостью очищения и ухода;

мощность. Устройства с возможностью разогрева духовки до 250 градусов имеют показатель от 2.5 кВт, что достигается при помощи высоконадежных нагревательных элементов

Важно помнить, что чем выше мощность, тем быстрее будет осуществляться нагрев, а значит весь процесс приготовления пищи займет гораздо меньше времени;
наличие электронного таймера.

Оснащенное таймером устройство напомнит хозяйке о необходимости отключить плиту в определенное время и уведомит пользователя при помощи громкого звукового сигнала о готовности блюда;

функция автоматического электроподжига. Избавит владельца от необходимости использования обычных спичек и значительно повысит безопасность эксплуатации;

присутствие встроенной подсветки

Облегчает контроль за степенью готовности, так как пользователь может с легкостью наблюдать за процессом приготовления пищи, не открывая дверцу духового шкафа. Очищать камеру от загрязнений также будет гораздо удобнее;

дополнительные опции. Наличие функции контроля пламени, конвекции и электрогриля увеличивает стоимость оборудования. Однако это существенно расширяет возможности прибора и позволяет приготовить больше интересных блюд на профессиональном уровне.

Что лучше выбрать?

Однозначный ответ дать довольно затруднительно. Все зависит от того, какие цели и задачи ставит перед собой человек. Выбор в этом случае зависит от множества параметров:

размеры и планировка кухни;
стоимость прибора;
частота использования;
важность наличия духового шкафа;
предпочтительный тип питания: газ, электричество или индукция;
габаритные размеры и вес прибора;
простота монтажа;
другие факторы.

Давайте разберём, чем отличается варочная панель от плиты, и какие преимущества и недостатки имеет каждый из этих агрегатов.

• 5 лучших кухонных плит Kitfort по отзывам покупателей
• 5 лучших кухонных плит ENDEVER по отзывам покупателей
• 8 лучших кухонных плит BEKO по отзывам покупателей
• 9 лучших кухонных плит Мечта по отзывам покупателей
• 9 лучших кухонных плит Flama по отзывам покупателей
• 10 лучших кухонных плит Hansa по отзывам покупателей

Плиты с комбинированной газо-электрической варочной поверхностью и электрической духовкой

Плиты с газовым варочным столом, на котором красуется одна электроконфорка (реже — две газовые и две электрические) нужны там, где постоянно отключают то газ, то электричество или, например, при использовании газовых баллонов (а вдруг кончится газ). Радость еще и в том, что такая плита зачастую не требует специального подключения к сети с напряжением больше, чем 220 В: например, если мощность электрической конфорки не превышает 1,5 кВт, а мощность обоих ТЭНов — 2 кВт (у полностью электрической плиты суммарная потребляемая мощность в два-три раза выше), но, конечно, требования к сети надо уточнять для конкретной модели. Как правило, варочные столы таких плит покрыты эмалью, а электроконфорка представляет собой классический, но, увы, устаревший со всех точек зрения «блин», единственное достоинство которого — возможность его легко заменить в случае поломки.

Комбинированная варочная поверхность

Плюсы и минусы комбинированной плиты

В плане установки агрегата объединение газа с электричеством выходит достаточно хлопотным. Конфорки и печь нуждаются в подключении к совершенно разным источникам питания, при этом газопровод и розетка должны быть доступны в одновременном режиме. Оба компонента по-своему важны, поэтому и считаться нужно с каждым в отдельности.

прежде чем решаться на покупку газоэлектрической модели, имеет смысл скрупулезно проверить качество проводки: она должна быть не только исправной, но и достаточно мощной.

При дальнейшей эксплуатации комбинированная плита проявляет себя самым лучшим образом. От газовых предшественников ей достается экономичность и упрощенная регулировка мощности, а электрическая печь, в свою очередь, наследует богатый функционал.

Преимущества плит с газоэлектрическим устройством:

• Ускоренный нагрев. Процесс готовки укладывается в сжатые сроки;
• более плавная корректировка режимов. Комбинированные модели отличает острота реакции;
• возможность использовать любой тип посуды;
• наряду с газовыми конфорками плита может оборудоваться 1 или 2 электрическими — это особенно удобно там, где случаются перебои с подачей газа;
• блюдам из духовки обеспечено всестороннее и максимально равномерное пропекание;
• конфорки имеют жаропрочную структуру и «безболезненно» переносят температурные колебания. Механические повреждения для них также не представляют угрозы;
• рабочую поверхность можно очищать в горячем виде, не дожидаясь полного остывания покрытия (на этот процесс, к слову, уходит гораздо меньше времени, чем у электрических плит);
• при наличии газ-контроля пользование прибором не несет никакой потенциальной опасности для жизни и здоровья.

Безусловно, в работе комбинированных агрегатов проявляются и определенные недостатки. С материальной точки зрения покупателя подстерегают возросшие ежемесячные расходы, с практической — довольно долгое (хотя и не для всех одинаково утомительное) ожидание момента, когда остынет выключенная духовка. Само собой, к недочетам приписывается усложненный монтаж и завышенная рыночная стоимость плиты — в большинстве случаев комфорт закономерно требует солидных вложений. Какие газовые плиты самые лучшие?

Правовые нормы

Существуют базовые правила установки бытовых газовых плит. Они регламентируются СНиП 42-101. Эти нормы следует учитывать ещё до выбора газовой плиты. Общие требования, о которых необходимо знать каждому собственнику квартиры:

• максимально допустимое количество горелок рассчитывается из объема помещения, где устанавливается плита (на 1 конфорку должно приходиться не менее 4 м³ объема комнаты);
• минимальные отступы от стен, мебели и иной техники регламентируются требованиями производителя (обязательно указываются в инструкции, её ни в коем случае нельзя выбрасывать);
• высота потолка в комнате, где производится установка газовой плиты, не должна быть меньше 2,2 м (от нижней грани пола, если он двухуровневый).

Базовая схема подключения газовой плиты в квартире

Соответственно, не всегда можно в очень маленькую кухню вместить газовую плиту на 4 конфорки – это может оказаться нарушением правил пользования газопроводом, за что предусмотрен штраф и требование прекратить использование запрещенного оборудования.

Кто может выполнять подключение?

В ЖК РФ нет четкого требования по тому, кто именно должен выполнять подключение газовой плиты в квартире. Единственный нюанс: перед первым пуском подключение должен осмотреть представитель региональной газовой службы. Он же проверяет соответствия по остальным техническим нормативам. Если хотя бы один из них нарушен, то эксплуатация плиты запрещается (на свое усмотрение представитель газовой службы может произвести пломбирование подведенного газопровода).

Но поручить подключение можно и таким сотрудникам. Но услуга платная, её стоимость определяет администрация региональной газовой службы или администрация (в зависимости от используемой формы управления).

Доверить подключение нового приобретенного оборудования можно представителям газовой службы. Это является самым лучшим и безопасным вариантом

К другим мероприятиям, где требуется личное присутствие уполномоченного сотрудника ГорГаза, относят:

• плановый и внеплановый ремонт газовых точек (плановый осмотр выполняется 1 раз в 6 месяцев или по требованию потребителя);
• переподключение газовой точки (например, если необходимо перенести плиту в другое место);
• замена деталей газораспределительной системы или газовой плиты;
• монтаж газового счетчика;
• замена гибкого шланга, с помощью которого подается газ непосредственно на горелки.

Если же ранее в квартире уже эксплуатировалась газовая плита и хозяева просто решили заменить её на новую (без изменения места, где она расположена), то подключение можно будет выполнить самостоятельно. Единственное правило: известить ГорГаз о смене используемого оборудования (данные о технических параметрах газовых точек обязательно должны быть в наличии у такой службы).

По вопросам подключения можно обращаться в ГорГаз. Телефон регионального представительства можно узнать из имеющейся абонентской книжки или договора на поставку природного газа — его выдают перед подключением квартиры

Кухонная плита: плюсы и минусы

Невзирая на широчайший выбор разнообразных кухонных агрегатов многие хозяйки продолжают выбирать традиционные плиты. Тем более что выбор моделей на сегодняшний день неимоверно велик. По своему желанию можно приобрести газовую, электрическую, индукционную или комбинированную модель.

Преимущества

Первым и наиболее важным достоинством традиционной плиты является простота её установки. Для того чтобы заменить агрегат достаточно просто вынести из помещения старую плиту и на её место установить новую. Если вы решили купить не газовую, а электрическую плитку или «индукцию», для подключения даже не придётся вызывать специалиста газовой службы. Достаточно будет просто включить прибор в розетку.

Следующий плюс — невысокая стоимость прибора. Недорогая газовая плита «без наворотов» будет стоить намного меньше самой бюджетной варочной поверхности. А если в эту сумму добавить и стоимость недорогой духовки разница будет ещё более ощутимой.

Традиционные плиты довольно прочны. На такую поверхность можно поставить любую, даже очень тяжёлую кастрюлю.

Мыть стационарные печи также легко. Большинство из них имеет металлическую эмалированную поверхность. Её можно чистить мягкой щёткой с различными моющими средствами и не опасаться что-либо поцарапать.

Недостатки

Привычные плиты, в том числе и газовые, — довольно громоздкий предмет интерьера. Плита займёт не менее половины квадратного метра пространства. Кроме того, разместить газовую плиту можно лишь там, где проложены трубы и есть возможность правильно обустроить вентиляцию.

Традиционную плиту достаточно сложно вписать в интерьер. Как бы ни старался дизайнер, агрегат все равно разделит общую плоскость гарнитура на 2 части. Невозможно обеспечить и плотное прилегание по сторонам прибора. Все равно там останутся щели, в которые будет попадать мусор, капли воды и жира и прочие «подарки». Для того чтобы качественно вымыть плиту, её придётся регулярно двигать с места. Иначе боковые стенки просто не оттереть.

ТОП-3 лучших кухонных плит

1. GEFEST 3200-08
2. DARINA B EC331 606 W
3. De Luxe 5040.38г

Как выбрать комбинированную плиту с электрической духовкой

Во многих квартирах присутствуют электроплиты, а кто то использует газовую плиту, но оптимальным вариантом будет покупка комбинированной экономичной и современной плиты. Это вариант может оказаться выгодным по нескольким причинам: электрические духовки пекут намного лучше, чем газовые аналоги, плюс у них есть возможность выбора программы для автоматической готовки тех или иных блюд. Разнообразие бытовых приборов для кухни, для приготовления блюд может привести в ступор любую хозяйку, поэтому нужно рассмотреть основные характеристики и возможности домашних комбинированный газоэлектрических плит:

• Количество нагревательных элементов. Этот параметр очень важен, но зависит от того насколько часто вы готовите и в каких количествах. Некоторым достаточно иметь 2 конфорки, а кому то и 6ть будет мало.
• С верхней подводкой газа к варочной панели и электроплитой. Электрическая духовка поможет в приготовлении блюд, требующих запекание,они получаются в этих условиях особо пышными. А газовые конфорки для быстрого приготовления пищи.
• Ассортимент и внешний вид таких плит достаточно разнообразный, можно встретить варочную поверхность из нержавеющей стали или стеклокерамики, а можно найти просто эмалированную поверхность. Так что на рынке представлены варианты на любой вкус.
• Если у вас небольшая семья, то покупать большую и многофункциональную технику с большим количеством ненужных режимов скорее всего будет неоправданным решением, поэтому стоит присмотреться к покупке комбинированной плиты с газовой верхней варочной панелью и электродуховкой небольшого размера, это может значительно сэкономить денежные средства.
• Электрическая духовка имеет несколько вариантов и режимов работы: включение и отключение верхнего или нижнего разогрева, активация боковых стенок, ускоренный режим готовки, разморозка и запекание до хрустящей корочкой. А так же функции гриля, обдува горячим воздухом готовящихся в ней продуктов и функцию автоочистки.

Изображение: кухонная плита

Советы по выбору.

Обратите внимание на наличие удобных регуляторов температурных и функциональных режимов. Дверца духового шкафа должна плотно прилегать

Дверца духового шкафа должна плотно прилегать.

Термостат газовой духовки

Для того чтобы духовка работала правильно и пища готовилась в заданном диапазоне температур, внутри шкафа установлен термостат или терморегулятор. Они могут быть механическими, электромеханическими, а также электронными, для контроля заданного режима используется поворотная ручка, кнопка или другие, более сложные и максимально точные устройства. Что же такое термостат в бытовой газовой плите и каким образом он регулирует режим работы духового шкафа?

Схема термостата газовой плиты:

Схема дилатометрического терморегулятора духового шкафа: 1 — трубчатый стержень; 2 — подвижный клин; 3 — шарик; 4 — толкатель; 5 — подпружинный клапан; 6 — пружина.

Как работает терморегулятор газовой духовки

Принцип работы такого термостата очень прост. Дилатометр, фиксирующий повышение температуры в духовом шкафу, нагревается, что приводит к расширению линейного стержня. Он приводит в действие механизм, который, в итоге, воздействует на подпружинный клапан. Чем сильнее был нагрев внутри духовки, тем дальше продвинется подпружинный клапан и больше закроет отверстие для подачи газа. Соответственно, при понижении температуры происходит уменьшение линейного стержня и система работает в обратном порядке, открывая большее отверстие для доступа газа и увеличения температуры внутри духового шкафа.

Термостат газовой духовки

Максимальная температура внутри духовки ограничивается ручкой-переключателем, установленной на передней панели газовой плиты.

Как проверить, исправен ли термостат

Разобравшись, что такое термостат или регулятор температур в газовой плите, необходимо убедиться, что этот прибор работает исправно.

Сильные погрешности в показаниях прибора способны испортить любые кулинарные шедевры. В одном случае пища просто сгорит, в другом — останется сырой. Для проверки термостата лучше всего пригласить специалиста, который с помощью точных приборов выявит любые отклонения в температурных показателях, вплоть до 1 °С. Если же такой возможности нет, а разница в 3-5 °С не имеет большого значения, проверку можно выполнить самостоятельно:

1. Включить духовку на режим 150 °С;
2. Поместить внутрь духовки механический термометр, предназначенный для измерения температуры в соответствующем температурном диапазоне;
3. Оставить включенной духовку на 20-25 минут, пока температура не достигнет нужных показателей;
4. Через 20 минут проверить показатели температуры на термометре и термостате. Если разница показателей превышает 5-10 °С, регулятор температур нуждается в ремонте.

Важно: для ремонта газовой плиты необходимо пригласить специалиста, так как проблема может быть не только в испорченном терморегуляторе, но и в ощутимых теплопотерях из-за неплотно прилегающей дверцы

Как устанавливать?

Распространенность встроенных духовок очень велика. Они могут устанавливаться как под столешницу, так и в пенал, на уровне глаз. Домовладельцы, имеющие соответствующие знания и умения, могут установить духовку самостоятельно.

Чтобы при работе своими руками избежать опасной ситуации, нужно соблюдать следующие требования:

• кухонный текстиль и масло легко загорятся от излишнего тепла, поэтому они не должны находиться рядом с нишей под встройку;
• ниша для духовки должна быть отделана материалами, которые выдерживают до 50 градусов тепла;
• другие электрические бытовые устройства нужно размещать на расстоянии от встройки;
• источники воды должны тоже быть несколько удалены;
• силовая заземленная розетка устанавливается на высоте 10 см от поверхности.

Место установки может иметь следующие примеры.

• В тумбе под столешницей считается традиционным креплением к кухонной мебели. Вариант подойдет под небольшую кухню, но эта схема встраивания может варьироваться.
• Если места достаточно, удобнее поместить дополнительную колонну, специально под встраиваемый, электрический шкаф. Прибор, размещенный на высоте, комфортнее мыть и обслуживать, до него не доберутся маленькие дети. Доставать готовые кушанья удобнее, легче следить за процессом приготовления.
• В готовую кухню с островом логичнее поместить шкаф прямо посередине, а сверху расположить варочную панель.

Особыми сложностями отличается установка встроенного газового духового шкафа. Основная проблема – подвод газа к прибору. Правильнее эту работу доверить квалифицированным служащим. Подключение до основного газового крана строго запрещено на любом участке трубы. Техника безопасности предполагает обязательное наличие защиты с подающей газовой трубой и духовым шкафом. Недопустимы механические и температурные воздействия.

Если в кухню крепится единственный прибор, можно взять сильфонный шланг, который соединяется с ответвлением от общего крана к газовой ветке, и к выбранному изделию. Не допускается применение бытовых удлинителей, длина которых более 2 метров.

Еще следует помнить, что духовые шкафы могут иметь два варианта подключения, с двух сторон одновременно. После проведения работ оставшийся свободный патрубок заглушается.

На окончательном этапе всех работ нужно проверить соответствие размера ниши, сборку всех составляющих элементов, герметичность. Возможность утечки проверяется нанесением на соединения мыльного раствора. Его можно нанести на все сварные или резьбовые стыки. При появлении пузырей проблемное соединение нужно разобрать и уплотнить паклей. Планка соблюдения правил безопасности должна быть высокой, отнеситесь к подключению духовки серьезно.

Если все в порядке, духовку можно установить в нишу, зафиксировать специальными крепежами из комплектации.