Розетка и вилка для варочной панели
Если вы не намерены заводить кабель напрямую в панель, то вам придется устанавливать под нее отдельную розетку.
Розетка должна устанавливаться на удобной высоте. Рекомендуемое расстояние от пола — до 90см.
При этом не допускается, чтобы подрозетник находился на одном уровне с варочной панелью. Лучше всего будет разместить ее справа или слева от прибора.
Если вы хотите рядом установить еще и духовой шкаф, то розетка должна находится ниже уровня духовки. Обычно это расстояние на уровне ножек кухни. 
Слишком близко к полу делать также нельзя, имейте в виду вероятность затопления и протечек водопровода!
Какую брать розетку? При маломощной панели до 3,5кВт (обычно двухконфорочные) можно все подключить через евророзетку и соответствующую вилку.
Однако она будет постоянно работать на свою номинальную мощность 16А и скорее всего сильно греться.
Кроме того, если вы изначально взяли кабель 3*6мм2, то завести его на контакты вилки будет большой проблемой. Поэтому предпочтительнее использовать специальную вилку и розетку для плит, рассчитанную на токи до 40А.
Расположение фазного и нулевого провода в розетке не играет существенной роли. Главное правильно подключить заземляющую жилу (сверху на контакт заземления). 
А вот при подключении вилки желательно соблюсти «полярность». Не зря производители маркируют клеммы на которые должна заходить фаза и ноль. Но даже если и перепутаете панель все равно должна работать исправно.
Для подключения вилки понадобится провод. Не всегда он идет в комплекте. При отсутствии штатного, необходимо приобрести трехжильный провод ПВС. Сечение провода должно соответствовать мощности прибора (смотри таблицу выше).
Зачищаете жилы и для обеспечения лучшего контакта опрессовываете наконечником НШВ.
Затягиваете винтовые разъемы вилки:
фазу и ноль под крайние клеммы
заземление — под верхний винт
Большое неудобство таких моделей, что они очень сильно «выпирают» из стены — на 5-7см.
Учитывайте этот момент при сборке кухни заранее.
Как установить провод для электрической плиты
Если она окажется больше (проверьте по паспорту), с электрощита придется проложить отдельный кабель 3х2,5 мм2. Он подключается к автомату на 25А.
Предпочтительный вариант – подсоединение духового шкафа к отдельному автомату. В противном случае при большой мощности потребления одновременная работа нескольких электроприборов будет невозможна – они будут выбивать выключатель.
Если вы приобрели встроенную технику – электрическую поверхность и духовой шкаф, подключить их можно самостоятельно. Сделать это не очень сложно, главное соблюдать инструкцию и быть предельно внимательными. Помните, что работа с электропроводкой – дело не шуточное, ошибки здесь могут стоить дорого. Не допустить их и сделать все грамотно вам помогут приведенные нами разъяснения и советы.
Техника безопасности
Теперь скажем немного о правилах безопасности, когда подключается встраиваемый вариант духовки
Осторожность необходимо проявлять не только по время работ с электрической проводкой, но и когда осуществляется именно подключение встраиваемого либо отдельного духового шкафа. В первую очередь, речь идет о личной безопасности
Учитывая тот факт, что электродуховка имеет довольно серьезное энергопотребление, под нее следует провести допветку электрической проводки, применяя неповрежденный и недеформированный провод с жильным сечением, что будет проводить ток 2,5 либо 4 квадратных миллиметров.
Подключение жилы, проводящей ток, должно осуществляться исключительно через отдельный автомат, куда легко подключить еще и варочную поверхность, что работает от электричества. Непосредственно автомат, который будет работать в домашних условиях, следует подбирать в зависимости от значения всей нагрузки, что на него поступает, и добавить к этому показателю еще где-то 10%.
Чтобы последующее использование такого устройства было безопасным, следует правильно сделать заземление. И если дом частный, то в этом не будет проблемы. А вот если речь идет о помещении в многоквартирном доме, что был построен несколько десятилетий назад, то здесь придется самому отдельную жилу заземлить на шину общего электрического щита. Если мы ведем речь о технике не очень большой мощности до 3 киловатт, а проводка в доме будет довольно хорошей и полностью справляющейся с нагрузками, то для монтажа духовок можно применять обычные евророзетки.
Выбор места для розетки
Если собрались делать подключение духового шкафа через розетку, установленную на выделенной линии, сразу возникает вопрос: где она должна быть установлена. Тут вот в чем проблема. Розетка и вилка в таком случае, ставятся силовые, а вид у них мягко говоря» не очень» и размещать их над рабочей поверхностью неэстетично. Потому ищут скрытый способ установки. Вот тут и возникает проблема: надо найти такое место, чтобы было легко включать/выключать оборудование и чтобы было безопасно (исключить возможность попадания воды, пыли, грязи, механических повреждений). Есть несколько вариантов решения задачи:
-
Если кухонный гарнитур имеет цоколь, установить ее за духовым шкафом, на несколько сантиметров выше уровня пола. Не самый лучший вариант. Недостатков много. Первый — сложный доступ. Чтобы выключить/включить духовку из сети, придется чуть ли не ложиться на пол, просовывая руку до самой стены. Второй — высокая вероятность загрязнения. На кухне, даже под мебелью, скапливается жир, грязь. Они обязательно будут и на розетке, что ухудшает контакт, снижает электробезопасность.
Установить розетку под духовой шкаф можно на уровне плинтуса
-
Если между верхней панелью духового шкафа и столешницей остается свободное пространство, его можно использовать для установки розеток. Хороший вариант для оборудования зависимого типа. Оно должно подключаться к одной розетке. Вариант «так себе» с точки зрения доступности подключения — чтобы включить/выключить из сети надо поднять варочную поверхность. Если необходимо подключить независимый духовой шкаф, этот вариант не проходит вообще.
Вариант установки розетки для подключения зависимого
- Установить розетку за духовкой на уровне 50-80 см от пола. В паре с длинным шнуром (не менее 120 см) ее можно будет выдвинуть и выключить. Именно так рекомендует сделать Bosсh. Но, этот вариант более чем спорный. Если учесть, что духовой шкаф фиксируется болтами к боковым стенкам шкафа, отключение от электричества будет тем еще квестом.
-
Установить розетку в районе соседнего шкафа, выпилив в его задней стенке отверстие. Способ неплохой, доступ нормальный, с безопасностью тоже все неплохо. Единственный минус — рядом не всегда стоят шкафчики. Бывает, что это холодильник или другое оборудование.
Оптимальный вариант — в шкафчике рядом
Пару слов о выборе розетки и вилки. Если ставите автомат на 16 А, имеет смысл поставить электроустановочные устройства с таким же номиналом. Это гарантирует длительную и бесперебойную работу без подгорания контактов и оплавления корпуса.
Схема и способы подключения
Электрические бытовые плиты — мощное оборудование, потребляемый ими ток порядка 40-50 А. Это значит, что подключить электроплиту необходимо на выделенную линию электропитания. Она должна запитываться напрямую от квартирного или домового щитка. Питание подается через УЗО и защитный автомат. Сама плита может подключаться через розетку и вилку (специальные силовые), клеммную коробку. Также линия от автомата может напрямую заводиться на клеммы ввода на задней стенке.
Схема подключения электроплиты
Более надежное соединение — напрямую на входные клеммы плиты. В этом случае имеется минимальное число точек контакта, что повышает надежность. Но такой способ не совсем удобный: отключать электропитание можно только автоматом. Примерно такая же проблема и при использовании клеммной коробки, с той лишь разницей, что точек соединения больше.
Чаще всего используют подключение при помощи розетки и вилки. Это более удобно и привычно. Так как оборудование мощное, используют не обычные бытовые устройства, а специальные, которые называют еще силовыми — за их способность выдерживать значительные токовые нагрузки.
Обратите внимание, что при подключении мощного электрооборудования обязательно наличие заземления. Без него вам откажут в гарантийном ремонте, да и его отсутствие опасно для жизни, так что лучше не рисковать
