В связи с современным быстрым темпом жизни все чаще люди предпочитают ужинать в кафе или грузинских ресторанах. Им хочется сбежать от опостылевшей домашней и рабочей обыденности и хоть на часок погрузится в иную, отвлекающую от повседневных забот атмосферу. Привычную рутинную обстановку сменяют комфортные залы и качественное обслуживание. Здесь человек расслабляется, наслаждаясь вкусной пищей, красивым интерьером, хорошей музыкой.
Проектируя кафетерий позволительно не ограничиваться в идеях и фантазиях по поводу дизайна. В таких помещениях клиенты находятся недолго, поэтому в отличие от жилья или офиса тут будет уместно как разнообразие всевозможных красок, оттенков и фактур, так и воссоздание картинки из какого-нибудь голливудского фэнтези, вестерна или ужастика. Главное, чтобы антураж был приятным и положительно влиял на аппетит, а не отталкивал.
Большое внимание уделяется не только мебели и декору, но и световому оформлению. Благодаря оригинальным решениям можно художественно оформить пространство, внести в него изюминку. Например, подсветкой обозначаются отдельные зоны. Акцент на барной стойке, несомненно, привлечет к ней внимание посетителей. Необычным свечением над каждым из столиков возможно интересно обыграть даже самые простые блюда.
При выборе электроосвещения немаловажную роль играет цветовая температура источника. Лампы с теплым спектром создадут уютную интимную обстановку, а холодные оттенки придадут помещению более деловой стиль. Благодаря правильно оформленной иллюминации даже самый простой интерьер заиграет особыми красками.
Обычно при создании проекта освещения пищевого заведения предусматривают не только его декоративные и художественные, но и функциональные задачи. Самые распространенные типы иллюминации – это общая, локальная и для рабочей зоны.
Общий электрический свет не должен контрастировать с естественным солнечным и обязан равномерно рассеиваться в воздухе. Он производится обычными люстрами или модульными системами.
Дизайнерские столики в кафе могут освещаться как верхним, так и дополнительным локальным светом. Это может быть зонированная подсветка с потолка или индивидуальные настольные абажуры. Своеобразно будут смотреться торшеры или бра, которые придадут особый уют.
Барную стойку зачастую освещают с помощью размещенных над ней разнообразных подвесок. Интересным решением будут встроенные в нее светодиодные элементы.
Рабочая площадь, которая традиционно располагается за баром, требует хорошей видимости. Поэтому на подобных участках размещают отдельный верхний свет с достаточно высоким уровнем яркости.
