Возможные причины
Уменьшение топлива в газопроводе
Топливо в газопроводе может подаваться слабо или подача совсем прекращается по причине падения давления. Интенсивность огня уменьшается в разы, а датчик пламени не получает соответствующий сигнал. Газ-контроль перекрывает подачу газа. Проблема вероятна во многих системах, которые подсоединены самостоятельно без помощи специалиста. При слабом давлении нарушается циркуляция воздуха, что приводит к застою инертного газа в системе.
В централизованных сетях проблема возникает реже, так как коммунальные службы обязаны следить за состоянием рабочей системы. Проверки в таких домах происходят регулярно с интервалом в несколько раз в год. Если же в квартирах при централизованно оборудованной сети используется баллонный газ, то он может незаметно заканчиваться. Это служит причиной сбоёв в работе газовой духовки. В данном случае достаточно заправить баллон или вовсе заменить его на новый.
При угасании горелки духовки более чем на 15 секунд повторное зажигание нужно проводить после проветривания помещения, чтобы избежать скопления газа и предотвратить возможный взрыв. При открытых окнах всё равно интервал розжига не должен быть маленьким. Повторная попытка должна происходить не менее, чем через две минуты от предыдущей.
Забились горелки
Нагар может забить отверстия подачи газа горелки. Топливо при этом прекращает подаваться или его напора будет не хватать для равномерного розжига. На месте расположения температурного датчика газ может подаваться мелкими порциями, которых не хватает для приготовления пищи.
Система в данном случае перекрывает газ после отпускания ручки, так как распознаёт погасшую духовку и выполняет соответствующую команду. Нужно снять горелку, прочистить отверстия подачи газа.
Внимание
Особое внимание нужно уделить тем проёмам, где огонь плохо просачивается или вообще не видно пламени из этих пробоин.
Недостаток кислорода
При недостаточном поступлении кислорода техника может вовсе перестать подавать газ. Это серьёзная проблема, которая на первый взгляд кажется незначительной. Но нехватка кислорода приводит к неожиданному возгоранию. Необходимо приоткрыть дверцу духового шкафа. Приток свежего воздуха поможет доставить кислород к горелке и дать ей загореться. Если это не помогает, значит, серьёзно забиты трубы. Необходима чистка всех деталей плиты.
Не держит регулятор
При поворачивании ручки может происходить отказ системы, и печка не включается.
- Чтобы убедиться в неисправности газовой духовки по причине недержания регулятора, необходимо попробовать зажечь огонь без неё. При этом аккуратно демонтируется рукоятка.
- Мелкие комплектующие складываются в одно место, чтобы их потом легко можно было поставить по своим местам.
- Плоскогубцами слегка надавливают и проворачивают шток крана.
- При подаче газа пробуют зажечь. Если получилось, значит, проблема — в регуляторе, его следует исправить.
Основные причины поломки
Неисправности и их причины:
-
Запах горелого появляется во время включения в электросеть. В данном случае нужно сначала проверить плиту визуально. Для этого выключают её из электросети, осматривают конфорки. Если причина — в скопившихся и пригорающих остатках пищи, их убирают, хорошо промывают поверхность.
Если же плиты чистые, но запах гари всё равно выделяется из оборудования, то дело может быть в неисправности проводки. Необходимо вызвать мастера или попытаться отремонтировать самостоятельно.
-
- Перестаёт нагреваться ТЭН. Причиной стали соединительные провода или конфорка. Сначала проверяют детали управления, у которых часто слетает контакт. Если это не помогает, нужно полностью заменить ТЭН на исправный.
- Из-за поломки переключателя не удаётся настроить необходимую температуру нагрева конфорки. Причина — смещение контактов, их отсоединение.
- Проблемы со спиралью выявляются при плохом нагреве конфорки или его отсутствии. Спираль может повредиться из-за перегрева, разрыва или попадания внутрь влаги.
- Духовой шкаф может разогревать неравномерно либо не набирать нужную температуру. В данном случае дело в ТЭНах. Ремонт или замена необходимы.
Важно
Самостоятельно проводить ремонт стеклокерамических плит можно, если хорошо изучить инструкцию по эксплуатации и знать строение электроплиты. Иначе необходимо вызвать на дом специалиста.
Терморегулятор духовки не регулирует пламя
На этот эффект нередко жалуются хозяйки, не очень хорошо понимающие, как работает терморегулятор духовки. Если у Вас плита с терморегулятором, то при изменении положения регулятора пламя может измениться не сразу. Терморегулятор работает так: сначала, пока духовка холодная, газ подается на полную мощность, как бы ни был установлен движок. По мере нагрева до нужной температуры (именно она устанавливается на регуляторе), клапан постепенно закрывается, пламя уменьшается.
Но с терморегулятором могут быть связаны две другие неисправности. Во-первых, после нагрева духовки пламя может гаснуть. Во-вторых, пламя может гореть слишком сильно, несмотря на то, что духовка уже нагрелась. Обе эти проблемы вызваны неправильной регулировкой винта малого расхода топлива горелки духовки (рис 3. A).
Рис 3. Сняты ручки кранов и передняя панель под этими кранами.
Этот винт нужно немного вывернуть. Зажечь духовку, закрыть ее. Установить регулятор на 140 градусов. Подождать 10 минут. Теперь, регулируя винт, нужно добиться, чтобы пламя было небольшим (язычки около 4 мм), но горело устойчиво, не гасло. Обычно это удается легко. Но иногда даже при полностью закрученном винте малого расхода пламя слишком велико. Дело в том, что в винте есть небольшое отверстие, которое исключает полное перекрытие подачи газа даже при закрученном до конца винте. Зачем нужно это отверстие, я так и не разобрался. Но факт остается фактом. Если пламя не удается убавить до нужного уровня, то винт нужно выкрутить полностью и заменить на винт с меньшим отверстием, или поксиполом заклеить отверстие совсем (оно совершенно ни к чему). Дальше снова вкручиваем винт и регулируем пламя.
Все сказанное относится к духовке с терморегулятором. Горелка с краном регулируется аналогично конфоркам стола. Отличить терморегулятор от крана можно очень легко. На шкале терморегулятора написаны значения температуры. На шкале крана стоят просто цифры.
Неисправен шнур питания
Как ни странно, высокий процент поломок связан с повреждением сетевого шнура. Он мог загнуться, передаваться, перетереться, оплавиться или лопнуть. Для начала его можно осмотреть на предмет повреждений визуально, предварительно обесточив технику.
Далее проверке подлежат соединения проводов сетевого шнура с контактной колодкой печки. Дополнительно тестируют соединения проводов:
- С контактами переключателей мощности конфорок.
- С контактами конфорок.
- Прочие соединения.
Сетевой шнур надо прозвонить, возможно, он подлежит полной замене.
Новый кабель должен быть медным, — это требования ПУЭ. Все советы по поводу использования алюминия откидывайте в сторону. Некоторые исключения по применению таких кабелей есть, но они не относятся к быту. Вернее, в жилых квартирах можно использовать алюминиевый кабель сечением от 16 мм и выше, но зачем?
Второй момент – питание. Тут достаточно посмотреть на старый шнур и приобрести точно такой же (для однофазного или трехфазного подключения). Не ошибитесь с сечением: для однофазного тока это 6 мм и выше, для трехфазного 2.5 мм и выше. Заменой шнура, собственно, ремонт и заканчивается.
Ремонт газовой варочной панели
В газовой варочной панели ремонтировать самостоятельно можно только электророзжиг и систему газконтроля. С ними, в принципе, и возникают основные проблемы. Так как газовая варочная панель с электроподжигом тоже подключается к электричеству, то при общих проблемах с электрической частью (вообще не работает пьезорозжиг) сначала проверьте наличие электропитания в розетке, осмотрите целостность провода. Если тут все нормально, можно углубляться.
Отремонтировать варочную газовую поверхность можно самостоятельно
Не работает кнопка электророзжига (нет искры)
Электророзжиг — удобная вещь, но периодически искра перестает «проскакивать» и огонь на какой-то конфорке не зажигается. Зажечь его можно если нажать кнопку другой конфорки. Они подключены параллельно и при нажатии на одну, искра есть на всех конфорках. Но такое положение ненормально и искру надо восстанавливать. Ремонт варочной поверхности в данном случае не очень сложный. Причин несколько:
Что еще можно сделать — проверить контакты и пайки. Контакты при необходимости поджать или зачистить от грязи, пайки, если обнаружатся холодные, перепаять. Как определить что пайка холодная? Если поддеваете олово чем-то твердым (концом щупа мультиметра, например), оно двигается или отлетает, в нем могут быть трещины. В таком случае разогреваем паяльник, заново расплавляем припой.
После розжига на конфорке тухнет пламя
Во многих современных газовых плитах или варочных поверхностях есть функция газконтроля. Возле каждой конфорки стоит датчик, который отслеживает наличие пламени. Если пламени нет, прекращается подача газа. Функция полезная, но иногда начинаются проблемы — после розжига, когда отпускаете ручку включения, пламя гаснет. Дело с том, что датчик — термопара — загрязнился или вышел из строя и «не видит» пламени.
Где находится термопара в газовой плите
Для начала надо попробовать все датчики почистить. Они во время эксплуатации быстро зарастают жиром, так что периодически требуют чистки. Сначала отключаем питание, убираем конфорки, снимаем ручки, откручиваем лицевую панель. Находим термопару на неработающей конфорке. Это небольшой металлический штырек, расположенный вплотную к газовой горелке. В некоторых моделях газовых варочных поверхностей он может просто вставляться, в других есть фиксатор. Надо датчик достать из гнезда и очистить от загрязнений. Используют обычную кухонную химию для мытья посуды или что-то более сильное
Важно добиться результата. Промываем датчики, высушиваем, ставим на место
Можно проверять работу.
Иногда бывает, что и после чистки некоторые конфорки не работают. Это значит, что термопара вышла из строя. В этом случае ремонт варочной поверхности, работающей от газа, — замена термопары. Как до него добраться вы уже знаете, а отключается он просто: надо вынуть соответствующие провода из колодки. Вынимаем старый датчик, ставим новый. Устанавливаем на место крышку, проверяем работу. На этом, собственно, все.
Один важный момент: если ваша техника находится на гарантии, не стоит ее ремонтировать самостоятельно, иначе в гарантийном ремонте вам откажут.
Как правило, сроки эксплуатации большинства компонентов бытовой техники отмечаются показателем в семь лет. В этот ряд входит и варочная панель, которая имеется на любой кухне. Приготовление пищи – процесс регулярный, поэтому варочная панель находится в постоянной нагрузке, постепенно изнашивая свои механизмы. И вот однажды наступает момент, когда варочная панель подлежит замене. Актуальным вопросом становится ее демонтаж. Однако как осуществить данную процедуру, если на протяжении многих лет не возникало такой необходимости? Конечно, верным решением станет обращение за помощью к профессионалам, которые помогут демонтировать варочную панель на даче качественно и без каких-либо повреждений вблизи находящихся остальных компонентов кухни.
Если вообще не включается
Если оборудование вообще не включается, сразу проверяйте напряжение. При низком напряжении варочная панель может не включиться. Во избежании таких ситуаций в дальнейшем, желательно установить стабилизатор. Это значительно продлит срок службы техники, так как электроника очень чувствительна к качеству питания, а именно электронику тяжелее всего ремонтировать (и дороже).
При нормальном напряжении ремонт варочной панели продолжим осмотром сетевого шнура. Как ни странно, многие поломки связаны с его повреждением — перетерся, загнулся, передавили, лопнула/оплавилась изоляция и т.п. Сначала шнур осматриваем (отключив от сети), затем прозваниваем на целостность проводов и на пробой изоляции (каждый провод на землю и между собой).
Что делать если варочная панель не включается? Первым делом проверить шнур и контакты
Следующий шаг — проверка контакта в клеммной колодке. Ослабленный или окисленный контакт тоже может стать причиной того, что варочная панель не включается. Что делать в этом случае? Раскрутить контакт, почистить от окислов, снова хорошо затянуть.
Если признаков жизни плита по-прежнему не подает, найдите плавкий предохранитель. Он стоит на входе, перегорает при скачках напряжения — чтобы защитить от повреждений более дорогостоящие детали. Выглядеть он может по-разному, но чаще всего это стеклянная или керамическая трубочка с металлическими колпачками по краям. Некоторые виды плавких предохранителей представлены на фото ниже. Могут быть и такие варианты.
Виды плавких предохранителей
Нашли предохранитель, дальше берем мультиметр и измеряем его сопротивление. Оно должно быть небольшим. Если прибор показывает обрыв (бесконечно большое сопротивление), предохранитель перегорел. Еще один способ — поставить мультиметр в режим прозвонки и прикоснуться щупами к обоим концам предохранителя. Прибор молчит — он перегорел.
Перегоревший предохранитель вытаскиваем, заменяем на аналогичный. Именно на аналогичный — с теми же параметрами (указаны на корпусе). Ставить «жучок» или с меньшей чувствительностью не рекомендуется — при следующем скачке напряжения поломки будут гораздо серьезнее.
Из легких проверок осталась одна — проверить, доходит ли питание от клеммной колодки до блока управления. Может, проводка повредилась или контакт где-то ослаблен/отлетел. Делают это снова при помощи мультиметра. Проверяем провода на целостность (можно — прозвонкой, можно — измерив сопротивление) и наличие пробоя изоляции (на корпус и между собой). Если все параметры в норме, можно включить питание и аккуратно измерить напряжение на входе блока управления. Напряжение в норме, но варочная панель по-прежнему не включается — проблемы в блоке управления. Дальнейший ремонт варочной панели связан с этим блоком.
Устройство электроплиты
Несмотря на свой внушительный внешний вид и большое количество электроники, электроплита конструктивно достаточно проста. Все ее узлы и детали расположены в корпусе из жаропрочной стали, и добраться до них при необходимости не составит большого труда.
Варочная панель
Сверху на варочной поверхности расположены нагревательные элементы, количество и конструкция которых могут быть различными. Стандартно электроплита оснащается четырьмя конфорками, однако некоторые модели (например, отечественная «Мечта 15М») имеют их всего две. Кроме того, отдельные производители, стараясь придать своей продукции оригинальный внешний вид, избегают традиционного расположения нагревательных элементов. Например, компания DARINA располагает конфорки в виде ромба (модель 1T BGC341 12 B и др.).
Устройство духовки
Кроме того, стационарно устанавливаемая электроплита, как правило, оборудована духовкой (духовым шкафом), которая предназначена для запекания продуктов. Оснащается электродуховка двумя трубчатыми электронагревательными элементами (ТЭНами) специальной конструкции, которые расположены в ее верхней и нижней части. Однако встречаются модели, в которых установлено три или четыре ТЭНа. Они бывают самой разнообразной формы, что связано с необходимостью равномерного распределения тепла внутри замкнутого объема духового шкафа. Встречаются также модели (например, Hansa fccw5), у которых духовка дополнительно оснащена инфракрасным нагревателем, используемым для режима «Гриль».
Устройство конфорок
Конструктивно изготовителями электроплит используется несколько вариантов исполнения конфорок.
- Керамические конфорки — наиболее простые нагревательные элементы. Они представляют собой спирали из нихрома, уложенные в специальные канавки. При перегорании, детали легко заменяются.
- Чугунные конфорки, которые характерны старым моделям электроплит. Они представляют собой те-же нихромовые спирали, но заключенные в корпус из чугуна. Такие конфорки долго нагреваются и медленно остывают, но зато они механически прочные и способны выдерживать высокую температуру. При выходе из строя замене подлежит нагревательный элемент целиком.
- ТЭНы, изготавливаемые из пустотелых трубок, внутри которых при нагреве начинает циркулировать теплый воздух. Это позволяет более эффективно передавать тепло. Неисправная конфорка этого вида также меняется целиком.
Что касается стеклокерамических и индукционных варочных поверхностей, то сейчас они считаются наиболее эффективными и экономичными, так как способны обеспечить нагрев до заданной температуры за несколько секунд.
