Как правильно подключить духовой шкаф к электросети, какой нужен провод и автомат защиты

Устройство на газу, электричестве или комбинированные?

Современная поверхность для варки, собственно как и печи, бывает на газу, электричестве или на газу и электричестве.

Первые два знакомы всем, а вот с устройствами, именуемыми комбинированными поверхностями все еще особо не познакомились. Подобного рода устройства состоят из ансамбля с конфорками на газу и электричестве на единой панели и часто их производят в независимой вариации.

Помимо этого необходимо сказать, что приборы, работающие на электричестве, создаются, как и из стекла и керамики, так и из обычного чугуна. Варочная поверхность обычно сочетает в себе системы в виде трех комфорок на газу и единственной на электричестве из чугуна. Может также иметь три горелки на газу и одну на электричестве из стеклокерамики для нагревания.

Так, производят в основном эту поверхность из эмали и стеклокерамики.

Выбрать варочную газовую или иную панель здесь нужно, отталкиваясь от предпочтений пользователя, и от того, какого рода средство установлено в доме: есть электричество или есть газ.

И, конечно, стоит отдать предпочтение хорошим поставщикам, поскольку производители бывают разные.

Аудио кабель

В трехфазной сети

— 5*4мм.кв.
(Кабель, состоящий из пяти жил, каждая сечением 4мм.кв.) защищенный трехполюсным автоматом 25А
.

Почему наиболее часто для правильной работы варочной панели достаточно кабеля с жилами именно такого сечения, а главное, в каких случаях необходимо использовать другой кабель я расскажу ниже.

Принцип, по которому выбирается кабель и защитная автоматика для варочной панели, ничем не отличается от выбора электропроводки остальной квартиры. Единственная поправка делается на повышенное потребление панелью электроэнергии, тех драгоценных киловатт мощности, за которые мы в конечном счете и получаем счета.

Мощность

— это основная характеристика у электрической варочной поверхности, которую необходимо знать для правильного расчета и выбора питающего кабеля и защищающего его автомата.

Если вы уже определились с конкретным производителем и моделью , то сможете точно узнать какая у неё потребляемая мощность, заглянув в описание или спросив у консультанта в магазине. Но как быть если вы еще не сделали выбор и откладываете покупку на конец ремонта? Не надо забывать о возможной поломке купленной варочной поверхности через какое-то время и необходимости её замены на другую.

По этим и некоторым другим причинам я всегда советую и прокладываю сам своим клиентам на варочную поверхность
:

— в однофазной сети трехжильный кабель ВВГнг 3х6 (или ВВГнгLS 3х6), с сечением каждый жилы — 6мм.кв.

— в трехфазной сети пятижильный кабель ВВГнг 5х4 (или ВВГнгLS 5х4), с сечением каждой жилы 4мм.кв.

Для обоснования этого выбора проведем простой расчет выбора кабеля по мощности.

Абсолютное большинство современных электрических варочных панелей на четыре конфорки, потребляют порядка 7-8 кВт
(киловатт) мощности. Что в идеале соответствует току 32 — 38 А (Ампер)
. Для расчета силы тока по мощности использована формула для сетей переменного тока:

P=UI *cos φ

, где P
— мощность, U
— напряжение сети, I
— ток, cos φ
— коэффициент мощности.

В нашем случае P(Мощность) = 8000Вт (8 кВт)
, U(напряжение бытовой сети) = 220В
, I = 1,(коэффициент мощности для активной нагрузки)
. От сюда следует, что

I(ток) = 8000Вт/220В=36,4 А

Далее из таблицы 1.3.4 ПУЭ
(Правила Устройства Электроустановок) выбираем сечение жил кабеля. Смотреть нужно в столбце для двухжильного медного кабеля, так как третья жила — заземление, при нормальных условиях работы электрической панели не задействована.

Наиболее подходящий вариант медного кабеля для варочной поверхности в однофазной сети согласно таблице — 6мм.кв
, так как он выдерживает ток в 40А

. Это так же подтверждает информация, размещенная на сайтах производителей кабельной продукции. Такой кабель (ВВГнг 3х6мм.кв) принято защищать автоматом или дифференциальным автоматом номиналом 32А

.

В самом начале я так же указал возможность использования в трехфазной сети пятижильного кабеля сечением 4кв.мм

. Вы можете подумать, что это не очень универсально, ведь необходимо будет покупать варочную панель, рассчитанную на работу в сети с напряжением 380В

— но это не так. Абсолютное большинство современных варочных панелей или плит рассчитаны на напряжение 220-240В

. При этом в них имеется возможность двух- или трехфазного подключения. Подробнее об этих трех сземах подключения варочных панелей или электроплит читайте .

Если вспомнить, что между каждой фазой и нулем напряжение 220В, все встает на свои места. Внутри электрической панели просто происходит разделение фаз по разным конфоркам. Получается так, что практически каждая конфорка имеет индивидуальное подключение кабелем сечением 4 мм.кв, при этом потребляемая мощность каждой из них значительно меньше чем у плиты в целом. Согласно таблице 1.3.4 ПУЭ, кабель сечением жил 4мм.кв, безопасно выдерживает 27А, это около 5,9 кВт(смотреть в колонке трехжильных). Такой кабель (ВВГнг 5х4мм.кв) принято защищать автоматом или дифференциальным автоматом номиналом 25А.

Обычно, этого вполне достаточно, для подключения и верного функционирования большинства электрических кухонных поверхностей, но как быть, если заранее известно, что устройство будет более энергоёмкое и потребление его допустим 10-12 кВт? Достаточно просто произвести расчет выбора кабеля по мощности потребителя, аналогичный тому, что мы делали выше. Давайте повторим.

Правила подсоединения проводов

Существует ряд способов и некоторые правила подсоединения проводов для духового шкафа, электроплиты. Самые популярные следующие варианты:

• применение клеммной колодки;
• монтаж пружинной клеммы;
• фиксирование с применением колпачков (пластиковых);
• спайка;
• скручивание;
• применение болтов.

Главным правилом при соединении проводов является следование всем инструкциям, указанным в ПУЭ, и соблюдение техники безопасности.

Источники

• https://instanko.ru/instrumenty-i-materialy/kabel-dlya-plity.html
• https://amperof.ru/elektropribory/kakoj-kabel-nuzhen-dlya-podklyucheniya-plity.html
• https://electric-220.ru/kakoj-kabel-nuzhen-dlja-podkljuchenija-jelektroplity
• https://texnotoys.ru/elektrika/sechenie-kabelya-dlya-elektroplity.html
• https://elmarts.ru/blog/sovety-pokupatelyam/kabel-dlya-elektroplity/
• https://kitchen-smart.ru/prigotovlenie-edy/elektricheskaya-plita/kabel.html
• https://YaElectrik.ru/elektroprovodka/kabel-dlya-elektroplity
• https://kachestvolife.club/o-chistote/bytovaya-tehnika/vybor-kabelya-dlya-elektroplity-i-varochnoy-paneli-po-tipu-i-secheniyu
• https://zen.yandex.ru/media/id/5c656eb04a187700aeb45104/podkliuchenie-elektroplity-svoimi-rukami-pravila-sposoby-podsoedineniia-shemy-podkliucheniia-v-zavisimosti-ot-kolichestva-faz-5cc148412a15bb00b3097c44

Какой кабель использовать в квартире

Для создания линии питания применяют кабель, хорошо защищенный от неблагоприятных внешних воздействий. Проводящая жила должна пропускать сильный ток без лишних потерь и сильного перегрева. Ниже рассмотрены последовательно основные требования к продукции этой категории.

Выбор материала изоляции

В типовой ситуации подразумевается прокладка питающей сети в штробе. Это небольшое углубление в бетонной или кирпичной стене обеспечивает надежную защиту от механических воздействий. Одновременно предотвращаются опасные ситуации при возникновении короткого замыкания. Такие линии создают стандартным кабелем ВВП.

В обозначении продукции этой категории зашифрованы важные характеристики:

• ВВ – общая и раздельные оболочки созданы из пластика (поливинилхлорида);
• П – плоское исполнение;
• Г – без дополнительного усиления;
• Б – бронирование из стальных лент;
• нг – наличие в полимерных покрытиях добавок, уменьшающих горючесть.

Если провода для электрической плиты устанавливают открыто, применяют специальный кабель с тканевым или утолщенным пластиковым внешним слоем.

Линию в стиле «ретро» монтируют на фарфоровых изоляторах

Сложнее всего реализовать подобный проект в деревянном объекте недвижимости. Здесь силовые линии прокладывают в металлических трубах. Общие затраты возрастут. Но такая термостойкая конструкция обеспечит максимальный уровень защищенности, предотвратит обоснованные претензии проверяющих органов.

Выбор количества жил

Обязательно следует проверить трассу по всей протяженности. Производители указывают минимальный диаметр изгиба в сопроводительной документации. Кабель для подключения выходных клемм электроплиты к розетке выбирают многожильный. Такое решение поможет сохранить целостность токопроводящей цепи на протяжении длительного срока эксплуатации. Внутренняя проводка находится в стационарном положении, поэтому вполне подойдет одножильный вариант.

Сечение жил кабеля

Следующая таблица поможет выяснить, какое сечение проводов нужно для электроплиты с учетом типа сети питания и потребляемой мощности.

Выбор сечения кабеля

Важно! Для повышения надежности специалисты советуют увеличить сечение токопроводящего проводника в кабеле для электроплиты, по сравнению с номиналом. Выбирают следующий размер в линейке типовой продукции

Полезно знать

Для частных домов и квартир, где применяется линейное напряжение 0,4 кВ и соответственно фазное 220 В чаще всего применяется провод сечением от самого минимального значения: 2,5 — алюминий и 1,5 мм.кв. медь. В основном такие стандартные токоведущие жилы подходят для цепей освещения.

Все остальные сечения и соответственно их диаметры зависят от мощности и, естественно, тока в цепях бытового электрооборудования. Для определения сечения, необходимого для монтажа электропроводки ниже приведена таблица. По ней, зная суммарную мощность электрических приборов, подключаемых к данной сети, с легкостью можно найти нужный размер жил.

При этом рекомендуется все же выбирать сечение немного с запасом, то есть ближайшее большее стандартное значение. Например, напряжение в сети однофазное 220 Вольт и у владельца помещения есть необходимость запитать приборы мощностью, допустим, 7 кВт. Согласно таблице нет такой мощности, а есть 5,9 и 8,3 кВт. Для медной проводки понадобится кабель с сечением жилы 4 мм 2 . Если бюджет ограничен и стоит задача выполнить проводку из алюминия, то ближайший больший указный в таблице параметр будет 7,9 кВт, что соответствует жиле 6 мм 2 .

Также можно комбинировать провода разного сечения, например от вводного автомата до распределительной коробки больше, а потом когда происходит разводка по группам электропотребителей или же по светильникам, то можно проложить провод меньшего размера. Главное, нужно помнить о правилах , в случае появившейся такой необходимости.

На производстве мощности электрооборудования значительно выше чем в быту, да и напряжение в высоковольтных сетях это 6 кВ, 10 кВ, 35 кВ и т.д. Именно поэтому здесь стандартные сечения проводов и кабелей разнообразнее. Эта величина высчитывается с большим запасом, так как основные самые мощные приёмники электроэнергии — это электродвигатели, а они во время запуска могут усиливать ток в питающих их силовых цепях в 5–7 раз выше номинального.

Однако, для питания осветительной аппаратуры и цепей вторичной коммутации, осуществляемых контрольными кабелями, широко применяются всё те же провода 1,5–2,5 мм 2 и их вполне хватает.

Для силовых цепей 6 кВ часто применяется алюминиевая кабельная продукция от 120 мм 2 . Если такого сечения кабеля не хватает, то пускают две линии, подключенные параллельно друг другу, тем самым разделяя нагрузку на каждый из них. В быту такие приёмы нецелесообразны. Встречается для особо мощного оборудования монтаж цепей с четырьмя или даже шестью, параллельно подключенными проводниками.

Бывают случаи, когда и для низковольтных цепей необходимы кабели с довольно большим сечением жил, как, например, в случае организации сварочных работ.

Выбор сечения провода очень важен и индивидуален, поэтому на производстве этим занимаются целые проектировочные бюро или же отдельные компании, в состав которых входят опытные инженеры проектировщики.